Oggi avevo voglia di qualche cosa di stuzzicante veloce da preparare e fresco, così ho fatto un resoconto di ciò che avevo in casa e ho pensato di fare dei tramezzini. Sono spariti subito dopo averli messi a tavola, e dei tramezzini non è più rimasto nulla.....
Ingredienti.
Ingredienti.
- 6 fette di pane per tramezzini
- 100 gr di gamberetti
- 100 gr di tonno in scatola
- un mazzo di erba cipollina
- 1/2 limone
- 1 cucchiaio di maionese
- 1/2 cucchiaino di senape
- 1 cucchiaio di salsa cocktail più 2 cucchiaini per spalmare
Scottare i gamberetti in acqua bollente, scolarli farli freddare, e mischiarli con la salsa cocktail.Amalgamare bene.
Sgocciolare il tonno, ,metterlo in una ciotola, con l'erba cipollina e il succo del limone. Amalgamare bene il tutto.
Tagliare il pomodoro e metterlo su carta assorbente.
In un piatto mischiare la maionese alla senape.
prendere la fetta di pane, spalmare il composto di maionese aggiungere
il tonno,
poggiare le fette di pomodoro
chiudere con un'altra fetta facendo pressione.Su questa fetta spalmare poca salsa cocktail, e unire i gamberetti.Poggiere altre fette di pomodoro.
chiudere con un'altra fetta facendo pressione.
Tagliare verticalmente a metà i tramezzini e chiuderli con uno stuzzica denti.
Mettere in frigo fino al momento di servire.
Gustose coccole =)
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