giovedì 10 maggio 2012

Crema rocher

La crema rocher è davvero buona, la la prima volta quando preparai la torta per il mio primo anno di fidanzamento e devo dire che me ne innamorai, io adoro il cioccolato della ferrero e amo i ferrero rocher, quindi per non perdere buone abitudini, ho voluti rifare questa crema....si può usare in qualsiasi modo per farcire torte, pasticcini o brioche...ma anche solo con il cucchiaino e davvero una cosa galattica...troppo buona dovete assolutamente farla =)

Ingredienti :
400 gr nutella
300 ml panna
175 gr wafer alla nocciola
160 gr nocciole tritate
1 cucchiaio rum

Montate la panna,
 aggiungete la nutella e amalgamate bene.

Aggiungete le nocciole, amalgamate bene.
Aggiungete i wafer sbriciolati e amalgamate,
 
infine completate con un cucchiaio di rum amalgamate e usate come più vi gusta....
buona da mangiate anche così
gnam gnam =)

 dolci coccole =)

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