sabato 7 aprile 2012

Cioccolato plastico con il miele

Per chi non trovasse e non avesse a disposizione il gluccosio, e vorrebbe fare il cioccolato plastico, un alternativa  sarebbe utilizzare il miele. La lavorazione è un pochino più difficile perchè tende ad appiccicarsi di più ma il risultato è ottimo.

 Ingredienti :

  • 100 gr cioccolato bianco
  • 1 cucchiaio di acqua
  • 1 cucchiaio di miele
  • zucchero a velo q,b.

Fate sciogliere il cioccolato a bagno maria o al microonde
Aggiungete un cucchiaio d'acqua, e girate bene il cioccolato
Aggiungete anche il miele, amalgamate bene
aggiungete lo zucchero a velo setacciato e ottenete un composto lavorabile
fate riposare in frigo in pellicola trasparente per 30 minuti.
se volete lo volete colorato aggiungete una punta di colore.
Dolci Coccole =)

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